acil yoğurt

Ama çok sıcak olmayacak parmağını kenarında sok hafif sıcak olsun. ılık işte canım sonra üç kaşık yoğurt ekle kenerdan karıştır üstünü güzelce kaç tane bez ürt sabaha dolaba at kaç gün beklesin ben öyle yapıyorum çok güzel oluyor

@******* _04 bir termometre alabilirsin 44-45 derece olunca sütün sıcaklığı mayalayabilirsin. Bende bunca sene termometresiz mayaliyordum hep sulu oluyordu termometre aldığımdan beri yoğurdumun kıvamı tam istediğim gibi oluyor. Birde sütün yağı az olursa eğer sulu oluyor süt. Bol yağlı olmasına dikkat edin sütün.

Bende 40 derecede mayaliyorum genelde ve tek kaşık yogurtla mayaliyorum mayayı cok koyunca yogurt ekşi oluyor

Annem Hep derdi ki " serçe parmağını koy 7 saniye bekle. Eğer 7 saniye içinde parmağın yanmıyorsa içinde kalabiliyorsa mayala". Bende öyle yapıyorum. Bir kere bile sulu kaldığını görmedim. Taş gibi oluyor.

@******* .. 6504🌍 @******* @******* 💙 @******* @******* @******* çok teşekkür ederim kızlar yaptım çok güzel oldu taş gibi olmadı ama en azından sert oldu 🤣