Elika Bebek topluluğu
daha önce hiç yapmadım kapya biberden bebek salçası yapılıyormuş yapan varmı nasıl saklanıyor kadıncı ayda kullanilir acaba
Normal annem yapiyo domates salcasi gbi kavanozlara koyup sakliyo ama kacinvi ayda kullanilir bi fikrim yok ek gidaya gecnce kullanilr muhtemelen
Yapmadım ama tarifini biliyorum. Kapya biber salçası +7 ay için. Kapya biberleri (4-5 adet) alıp, sirkeli suda bekletiyoruz yarımm saat. Daha sonra iyice yıkayıp saplarını ve tohumlarını alıyoruz . Minik minik yemeklik doğruyoruz. Doğradığımız biberleri tencereye alıyoruz, üzerinş geçecek kadar içme suyu koyuyoruz. Biberler iyice yumuşayana kadar yaklaşık 20-25 dk kaynatıyoruz. Ocaktan aldıktan sonra blendırdan geçiriyoruz. Püre haline gelene kadar. Bu kadar 👍🏻 Ve bence tek bir kavanoza değil, küçük buz kalıplarına konmalı. İhtiyacınız olduğunda çok kolay kullanırsınız. Yemeklerine 1-2 küp kullanabilirsiniz o şekilde. Bebeğiniz 1 yaşından büyükse domates te yapabilirsiniz aynı şekilde.
Soru sormak ve deneyimini paylaşmak için Elika Bebek topluluğuna katıl.
