Elika Bebek topluluğu
Kizlar yoğurt yaptığımda ekşi oluyor birkaç gün geçince tatlı bebek için güzel bir yoğurt mayalamak istiyorum tarif verebilir misiniz? Püf noktalarıni da öğrenmek istiyorum
Kullandığınız maya Yoğurt da süt de tazeyse sıcak ortamda Çok bekletiyor olabilirsiniz
Mayalayinca evin çok sıcaksa üstünü çok örtme bide 3 saatten fazla bekletme mayaladiginda acı olmaz
Mayayı çok katarsaniz yogurdunuz hemen ekşir.
@******* ben 6 saat bekletiyorum.Geçen sefer hata ettim mayalandiktan sonra direk dolaba kattım.Sobayı yaktığımız odada mayalandırmıştım.Kalip gibi olmasını istiyorum birde
@******* Nugayr🐣 yoğurt Kendi yaptığım yoğurttan kalan yoğurt süt taze mayalandirma süresini 6 saat yapıyorum daha kısa sürede tutmam gerekiyor
@******* ben daha katı olur düşüncesiyle mayayı fazla katıyorum mama hazır değil evde yaptığım yoğurttan ayırdığım maya
@******* mayayı bir tatlı kaşığı koyarım genelde hiç eksimez yogurdum
@******* kaç kg yoğurda bir kaşık ben büyük borcamda yapıyorum bu sefer kavanozlarda yapacam yeri geniş olunca sulanma oluyor
@******* çok bekletiyirsun bide sobalı odada o hemen eksir canım 3 saat Yeter ben salona koyuyorum üstüne tek bir şey ortuyorum 3 saat sonra açıyorum direk dolaba
@******* bu sefer öyle yapmayacağım canım peki mayalandiktan sonra hemen dolaba katınca ekşimiyor mu?
@******* mayaladiktan sonra 3 saat beklesin üstünü kapatıp sıcakta sonra üstünü aç kapağı dursun koy dolaba
@******* genelde iki buçuk litre yaparım canim
@******* tamam canım ben maya çok katınca ekşi olduğunu bilmiyordum
@******* 🥰🥰
Soru sormak ve deneyimini paylaşmak için Elika Bebek topluluğuna katıl.
