bilgi

Daha balıga gecemedik ama bu ay sonunda alerjisi olup olmadığını denicem levrek alıp

Somon, levrek, mezgit verdim şimdiye kadar. Balıkçıdan alıyorum, taze olmasına dikkat edin.

@******* balıkçılar taze satar degil mi

@******* Genelde evet, ama bazen taze diyip bayat satabiliyorlar. Birazda siz gözlemlemelisiniz bunu

Bayat balık nasıl olur? Gözler donuk ve mattır. Bayat balığın solungaçları solgun bir kırmızılığa sahiptir. Bayat balığın ağzının bir kısmı açılmaya başlamıştır. Bayat balık suya koyduğunuzda havada kalır. Kılçıklar balık etinden kolayca ayrılır. Bayat balığın karın kısmı gaz birikimiyle beraber şişkin bir görünüme sahip olur. Pulların görüntüsünde bozulmalar meydana gelir. Bayat balık elle tutulduğunda kasları gevşediği için ikiye katlanıldığı görülür. Bayat balık keskin bir kokuya sahiptir. Taze balık nasıl olur? Gözlerin yapısı dışa dönük, canlı ve parlaktır. Solungaçların içi parlak kırmızıdır. Pulları parlak ve bütün bir görünüme sahiptir. Taze balığın karnı düzdür. Suya koyulduğunda dibe çökme meydana gelir. Çoğunlukla ağız kısmı kapalıdır. Kılçıklar balık etinden zor ayrılır. Taze balığın vücut kasları gevşememiştir. Taze balık çoğunlukla yosun kokar.

@******* Bu güzel bilginiz icin cok teşekkürler gerçekten

@******* Rica ederim