Bu bir yardım çığlığıdır

@******* Fırını öncedende ısıttım koyarkende. Un falan en son ekliyorum, elekten geçiriyorum hatta az çırıyorum bunları. Ama yok. Olmuyor 😂

@******* Hayır birde işin şöyle bir gıcık tarafı var. Bebek keki yapıyprum minik kalıplara, yulaflı organik unlu falan. Hiç özenmiyorum ona az malzemeli diye hep elimde çırpıyorum, malzemeleride ılık olmadan koyuyorum. Puf puf pamuk gibi oluyor ama klasik kek tarifi hep sönüyor 😂

Canım benim annemin yaptığı kekte hiç kabarmaz aynı anda aynı şekilde yaparız benimki kabarır anneminki kabarmaz ben kabartma tozunu en son döker bir defa karıştırır fırına atarım

@******* nedeni ne acaba bende öyleyim🤦🏻‍♀️

@******* Ama şöyle bir şey var. Benim kekim özensemde olmuyor özenmesemde 😂 her türlü tatla denedim her şekilde. Ama yok, olmuyor 😂

@******* nedenini bende anlamadım valla canım annemin önceden kekleri borcamı taşardı çok kabarırdı komşunun nazarı değdi diyo o günden beri kabarmıyor diyor 😂😂😂

@******* Çooook eskiden benimde öyleydi ya evlendiğimden beri bir türlü kek yapamıyorum hep çok güzel kabarıp sönüyor😂

@******* fırının kapağını açıp bakıyorsan ondan da sönüyordur canım 😂 hadi bulalım nedenini

Turbo 180 derecede ısıtmadan direk koyarım. Kabartma tozunu sıvıların üstüne koyma en son unun üstüne koy karışana kadar çırp fazla çırpma. Fırının kapağını tamamen kızarana kadar açma kürdan sokma

Kabartma tozınu kuru malzemelerle beraber en son koyup aynı yöne çok abartmadan çırpın, faxla çırpınca o kabarcıklar patladığından kek kabarmıyor

@******* @******* @******* sırasıyla önce şekerle yumurtayı iyice çırparım. Sonra yağ ve süt ekleyip az cırparım karışana kadar. Sonra un, vanilin ve kabartma tozunu elekten geçirip elimle çırparım. Önceden ısıttığım, veya ısıtmadığım fırınımda. 150, 160, 170, 180 derecelerde kabarıp kızarana kadar pişirip o esnaya kadar kapağını açmadan beklerim. Kızardıktan sonra kürdanla kontrol edip alırım, veya kapağı açıp beklerim. Çıkarttıktan sonra üstünü örterim ve soğumadan kesmem. Ama hep söner 😂 malzemeleri ılıkta denedim soğukta ama yok, hep aynı sonuç. Hüsraaan. Şimdi soruyorum size neden olmuyor benim kekim, kendimi kek katili ilan ediyorum artık😂 Gerçi turboda hiç denememiştim birde öyle deneyeyim 🤷‍♀️

Ozenmeden rastgele yapmayi dene , ozendigimz , üstüne titredigimiz herseyin sonu sonmus kek gibi oluyor 😅

Benim de kekim kabarmaz ne yaptıysam olmadı bazen olmayınca olmuyor hatta hayatımda çok nadir keklerim kabarmıştır 😅😅

@******* üstünü örtmeyin

180-200 derece de altı üst kısmını açıp yapıyorum. Fırının dediği ayara atınca benimki de kabarmadi. Bir de malzeme de yoğurt veya süt diyor ya. Yarı yarıya su koyun. Su da kabarmasını etkiliyor. Biraz da akışkan yapıyorum. Masallah sıkıntı olmuyor.

Benimde önceden kabarmıyordu ardanın tarifini denedim youtubedan o zamandan beri istediğim gibi uyduraamda keki güzel oluyor füf noktalarından biri unun miktarı az gelince sönüyor kek ve pişmemiş gibi oluyor bide yumurtayla şekeri çok çırparım şeker iyice eriyene kadar karışım tamamlandığında fazla bekletmeden 180 derece ısıttığım fırına koyarım sonra 170 e getiririm rurbo alt üst ayarda tam fırının ortasının az alağısına gelecek şekilde yerleştiririm pişene kadar hiç açmam bide pişme süresi önemli en az 45 dk falan beklerim iyce pişsin içi diye sonra bıçakla kontrol edip keki alıp üzerini peçete serip soğumaya bırakırım

Yumurtaları da dolaptan çıkarınca biraz bekletirim ılık olsun hafif diye komşu öyle yapıyodu bende öyle deniyim dedim alışkanlık oldu farkediyor mu bilmiyorum 😄

İki kabarma tozu koy ve kek kalibinda yap Ve fırını acma birde kek tarifi ve malzemeleri ne kadar koyduğunda önemli

@******* evet yoğurt sut yumurta ilk olursa kek daha güzel oluyor

Bende bi dönem bununla savaştım artık kabullenmiştim 😁 benimki yumurta ve şekeri iyice çırpmamaktan kaynaklıydı sanırım. şimdi iyice çırpıyorum beyazlaşana kadar ve karbonat koyuyorum 1 çay kaşığı kabartma tozunun da yanında. Yumurtanın ılık olması pandispanya kekinde mühim de biliyorum yakın zamanda üst üste gelen doğum günlerinde ve oğlumun doğum gününde de pastayı ben yaptım😁 normal kekte soğuk kullanıyorum ben çok bi fark olmuyo gibi geldi. Bide isterseniz pandispanya kekinde olduğu gibi yumurta sarısını şekerle çırpıp akını da ayrı çırpıp karıştırarak yapmayı deneyin. Bide tabi karbonat ekleyerek de deneyin😅 turbo ayarda kek olmaz diye biliyorum ama yapan varmış. Statik ayarda pişmeli 180 derecede fırının orta kısmında kek olmalı. İlk 20 dk fırın kapağı açılmamalı zaten siz de kızarınca bakıyomuşsunuz. Pişirdiğiniz kalıpla alakalı da olabilir borcamda falan da deneyin ben kalıp kullanmayı pek sevmem şahsen. Hatta borcamda yapınca daha güzel oldu gibi geldi. Olmuyosa da yapanlar yapsın amaan 😅

@******* kabartma tozunu iki paket koyarım ben

Ununu az koyuyorsun muhtemelen yaptığından daha koyu kıvamlı yap sonra bana yaz aynısı başıma geldi düzelmezse düşünürüz 😂

@******* ahh benim kaderdaşım🤦🏻‍♀️😂

@******* bunu hiç denememiştim, deneyeceğim teşekkürler

@******* ardanın tarifini bilmiyorum ona bakacağım ama bu dediklerinizide yaptım ama olmadı yine 😂

@******* _GEREK 🌿 tafe uyuyorum aslında ama olmuyor. 2 paket kabartma tozu fazla gelmezmi

1. Fırını ısıt 2. Ununu bı tık fazla koy 3. Yaptığın kek hamuru tepsi veya kek kalıbına az geliyordur. Nazicazane fikrim😃😃

@******* borcam, farklı kalıplar hepdi denendi. Hatta kalıba yağ ve unda sürüyorum. Ama tahmin edin ne olmuyor 😂😂 karbonatıda denerim. Kabarmasında sorun yok ama, çok güzel kabarsada sönüyor hep. Un miktarıda iyi bence yani kıvamı iyi hatta annemle yaptım bir gün annem çok güzel hapar kek. Kıvamı falan iyi dedi ama yine söndü. Çünkü ben yaptım başkası yapsa aymı şekilde bence sönmezdi 😂 olmuyor bencede başkaları yapsın ama çocuk büyüdü pasta itiyor arada dışarıdanda alıp yedirmek istemiyorum o yüzden tutturmam lazım inat ettim😂

@******* Annem çok güzel kek yapar kıvamı iyi dedi, geçen gün onun yanında yaptım ve yine söndü tabi 😂 ama daha koyu denerim bir dahaki sefer

@******* 🤎 standart tarif yapıyorum aslında herkeste olup bende olmaması çok enteresan🤷‍♀️

@******* nazar değmiş olabilir bende önceden pogacalarim cok güzel olurdu bir kere arkadaş istedi onun evinde yaptım sonra istediğim gibi tutturamiyorum

@******* ben hep iki Paket kulaniyorum ve nefis yemek tariflerinden bakıyorum çok güzel geliyor

Fırından hemen mi çıkartiyorsunuz yoksa içinde fırını kapattiktan bir mudet bekler mi ara ara fırının ağzını acarsan da kabarmaz

@******* hiç örtmem ben . Örtülmezki zaten. Hiç duymadım. Ondan sönüyordur bnce

Yorumlara baktim kekinizi ortmeyin. Un kabartma tozunj karıştırirken cirpmayin spatula ile aynı yons doğru yavasca karistirin. Fansiz onceden isitilmis 180 derece fırında ortada 30 dakika pisirin ben son ana kadar hic acmam. 30 dakika sonra acip bakıyorum pismis de oluyor. Hafif kapak acik firinda bekletiyorum. Sonra disari aliyorum ustu acik soguyor kek fanusuna koyuyorum. Bir de firib kabiniza harc az geliyor olabilir mesela 1.5 olcu deneyin bakin daha kabarik olabiliyor

Çok kafaya takiyisn ondan olmuyor

Keki cirpinca fırını ısıt keki fırına köy önce bı alt ayarda altan nkabarsin 7 8dk sonra alt uust aç Herşeyi yaptım kabaiyosa fırında skınti olalbilir kek harcın kek tepsine az geliyorsa olabilir cogalt neyde yapiyosun kekini

Normalde kekin güzel oluyorsa nazarda olmuş olabilir benim başıma geldi

@******* ardanın tarifinde 2 adet kabartma tozu vardı ve 3 bardak un koyuyordu yumurta ya 3 ya 4 taneydi tam hatırlamıyorum tüm karışımlar bitince 1 yemek kaşığı süt ekleyip tekrar karıştırıyordu denedim gerçekten baya kabardı un çok olduğu için yoğun kıvamlıydı bu arada sıvıyağıda yarım su bardağı veya biraz daha az koyarım ben. Bebek keki tarifin varsa alabilirim hiç denemedim oğlum keki çok seviyor şekersiz kurumeyvelerle yapmayı düşünüyodum bende bugün olcak mı bakalım 😄

Ununu eklerken ayni zamanda kabartma tozunu eklemeyi de denediniz mi

Başlığı okuyunca benim kafamda senaryolar dönmeye başladı bi an korktum 😂 valla bende yapıyorum hatta o kadar uğraşmıyorum bile kabarıyor hep ama anlayamadım bende

@******* @******* _GEREK 🌿 @******* @******* @******* @******* @******* @******* @******* @******* @******* 🤎 @******* İlginiz için teşekkür ederim hanımlar. Anladığım kadarıyla sorun üstünü örtmemden kaynaklanıyor 🤦🏻‍♀️😂 Örtmeden deneyip, denedikten sonra buradan yine durum güncellemesi yapacağım.🙏🌷

@******* 😂😂ben artık vazgeçtim🤪

@******* dene koyu yap bakalım sönecek mi canım sonra yaz merak ediyorum

Kabartma tozunu dokmuyorsun napıyorsun 😂😂😂😂😂

Eee sen bensin😂 yıllardır yaptığım kek yada kek kıvamında olan (3 kaşık tatlısı vs.) hiç bir tatlıyı kabartamiyorum iki üç aydır. Noldu bende anlamadım yani dediğin gibi kabarıyor bir bakıyorum sönmüş 😂 bende burda yazılanların hepsini denedim senin yaptığını her şeyi yaptım yok sönüyor 😂 tek su unu biraz daha fazla koymayı denemedim birde onu deneyim bakalım efsane olan keklerim geri dönsün artık 😂