Elika Bebek topluluğu
ek gıdaya geçtik yogurt ile başladım. komşudan ev yoğurdu aldim 3 gündr onu yediriyordum. smdi yogurt mayaliycam fakat gunluk yapiyolarmis bu kısmını anlamadm? her gun mu yogurt yapcam? küçük kavonozlara mayalasam olmaz mi bir de 2 litre süt var elimde hepsini yapıp kavonozlara bolmelimiyim yoksa 1 litre buzluğa atıp tekrar mı yapmaliyim
3 günde bir yoğurt mayalıyorum minik kavanoza. 💫
@******* peki simdi yeni basladik ne kadar yedirebilirim en fazla
@******* ilk gün bir çay kaşığı ikinci gün bir tatlı kaşığı üçüncü gün bir yemek kaşığı. Sonrasında bir süre en fazla 3 yemek kaşığı yesin. Birkaç hafta sonra 1 çay bardağına yakın yoğurt tüketebilir. 💫
@******* bir kere mayalasak olmaz mı bitene kadar tüketse
@******* tercih meselesi yani öyle yapan da var. 3 günden sonra ekşimeye başlıyor ya bebiş sevmez diye ben kısa aralıklarla yapıyorum şuan. İlerde tabiki normal mayalarım. 💫
@******* nasıl yapıyorsunuz peki
@******* mis günlük pastörize süt ve activia probiyotikli yoğurt ile yapıyorum. 400 ml lik kavanoza göre süt ısıtıyorum. Kaynatmama gerek yok. Serçe parmağımı 7 saniye içinde tutabilirsem kapatıyorum ocağı. 1-2 yemek kaşığı yoğurdu kaseye alıp ısıttığım sütten içine bir kaç kaşık koyup açıyorum. Sonrasında sütü kavanoza koyup mayasını da koyup tahta kaşıkla karıştırıyorum. Ağzını kapatıp 6 saat sarılı şekilde tutuyorum. Sonrasında dolaba koyuyorum 12-24 saat arası dolapta tuttuktan sonra yedirmeye hazır oluyor. 💫
Soru sormak ve deneyimini paylaşmak için Elika Bebek topluluğuna katıl.
