ek gıda

Canım ben yarim kg kavanozda yapıyorum hafif tuz şeker katıyorum mayasina ki tatlı olsun yesim diye yarım kg bir cay kasigi yogurty mayalanmaya yeterli

@******* annesi🤍 çok teşekkür ederim inek sütü alıyorsunuz demi

@******* evet canim

@******* annesi🤍 çok teşekkür ederim canım

@******* nedemek ♥️

Evet inek sütü ile mayalaman gerekiyor eğer alabiliyorsun güvendiğin bir yerden açık süt al canım. Onunla yap maya da oluyordur aldığın yerde bana öyle diyorlardı bizim kayınvalidem in inekleri var ben onunla mayalıyorum bazen de marketten hazır günlük pastörize süt alıp onunla yapıyorum. 2 gün yedir daha sonra yenisini mayala taze olsun canım

1 lt Sütü 20 dkka kaynat daha sonra bir kaba veya kavanoza dök parmağının ucuyla bak eğer parmağın ısıya dayanıyorsa mayalamak için hazırdır. 1lt süte 1 yemek kaşığı maya koy canım daha sonra boş fırına koy üzerini sar çok sarsmadan 5 6 saat beklet sonra aç kapağını dolaba koy

@******* öyle yapayım canim çok sağol , peki nasıl başlıyoruz ilk gün ek gıdaya sabahtan akşama kadar nasıl yol izlemem gerekiyor

180 günü tamamlayınca başlıyorsunuz. Ben oastörize inek sütüyle yapıyorum varsa bildiğin güvendiğin bir sütçü 15-20 dk kaynatıp yapabilirsin. Azar azar yap taze olsun

Açık süt almak riskli marketten cam şişede pastorize inek sütü alın. Ev yoğurdunuz varsa onunla yoksa marketlerde yoğurt mayası satılıyor üstünde nasıl yapılacağı yazıyor onunla mayaların. Ben küçük küçük kavanozlara yapıyorum kapağı açılmadığı için çabuk ekşiyip bayatlamıyor.

@******* tamam dikkate Alacam çok teşekkür ederim

@******* tamam teşekkürler canım çok sağol