Elika Bebek topluluğu
Kızlar bebeklerinize labne ve loru ne zaman vermeye başladınız? Tariflerinizi söyleyebilir misiniz? Birde peynir altı suyunu nerelerde kullanabiliriz?
6. Ayın sonu 7. Ay gibi geçtik peynir tadımlarına o zaman başladım. Peynir altı suyunu da pankeklere çorbalara katıyorum
7.5 aylık labne yi bu hafta başladım vermeye. Peynir altı suyunu buz küplerinde dondurdum bazı tarifelerde gerekiyor.labneyi 1 lt cam günlük sütü parmak ısıya dayanacak kadar ısıttım. 4 5 saat öncedende hazır süzme peynirinden dilimli olanlarından 1 dilimi suda beklettim tuzunu aldım. Süzme peynirin üzerine 1 kepçe ısıttığım sütten döktüm. Sonra hepsini tencereye geri karıştırarak döktüm. Büyük bir kavanoza aldım sütü iyice sardım 12 saat mayalandı. Daha sonra temiz tülbente döküp asıp süzmeye baraktım 8 saat altına kap koyup. Süzülen peynir altı suyu geri kalanını tülbentten aldım borcama
Soru sormak ve deneyimini paylaşmak için Elika Bebek topluluğuna katıl.
