Elika Bebek topluluğu
yumuşacık ıspanaklı börek yapmak istiyorum. geceden yapılıp bir gece bekletilen börekler gibi yapsam ne olur? ıspanak ıslatır mı? deneyen var mı ya da şöyle yapsan daha güzel olur diyen
Canım ıspanak çiğden konursa ve sulu kalırsa kesinlikle hamuru ıslatır ve ağırlaştırır sana tavsiyem ıspanakları güzelce yıkayıp kuruttuktan sonra çok az tuzla ovup suyunu iyice sıkman sosuna da biraz maden suyu süt ve sıvı yağ karışımı eklersen geceden beklese bile sabah pamuk gibi lezzetli börek olur
@******* 🪽 bu şekilde az tuzla obup çiğden mi koyayım yoksa yağda kavurayım mı ?
Canım çiğden koyarsan böreğin içi çok daha lezzetli ve sulu sulu olur ama hamuru ıslatmayan cinsten olucak Ispanakları güzelce yıkayıp kurut incecik kıy sonra azıcık tuzla hafifçe ovup çıkan o yeşil suyunu avucunda iyice sık ki hamuru yumuşatmasın içine biraz da istersen lor veya beyaz peynir azıcık da sıvı yağ gezdirip karıştır öyle koy kavurunca ıspanak sönüyor ve böreğin içinde kayboluyor çiğden çok daha güzel olur
@******* 🪽çok sağ olun çok teşekkür ederim kalabalık arkadaş grubum gelecek güzel olsun istiyorum bu yüzren bu kadar çok sordum sosunu hem yufkanın içine hem de üstüne mi süreyim
@******* rica ederim canım böreğin içi yumuşak dışı çıtır olsun istersen sosu yufka aralarına bolca sür üstü için de sostan biraz ayır ama fırına vermeden hemen önce üzerine sürmen yeterli olur canım
@******* 🪽 çok çok teşekkür ederim Allah razı olsun hayırlı ve huzurlu geceler dilerim 🌸🌸🌸🍀🍀🍀💕💕💕
@******* rica ederim hayırlı akşamlar canım:)
@******* 🪽 tarifiniz için tekrar çok teşekkür ederim. Şimdiye kadar hem yediğim hem de yaptığım en mükemmel börek oldu misafirlerim bayıldı 🥰🥰
@******* rica ederim canım beğenmenize çok sevindim 💕
Soru sormak ve deneyimini paylaşmak için Elika Bebek topluluğuna katıl.
