konu disi fikir
kizlar mayali pogaca hamurunu aksamdan yogursam sabah yapsam nasıl olur yumusak olurmu yeni yogurmusum gbi yapanlar varsa fikir verebilir mi ?
kizlar mayali pogaca hamurunu aksamdan yogursam sabah yapsam nasıl olur yumusak olurmu yeni yogurmusum gbi yapanlar varsa fikir verebilir mi ?
Olur tabi
@******* yumusak olurmu peki yeni yogurmusum gbi denediniz mi hic
Çok uzun süre beklemesi bence iyi değil ya
@******* ya bilmiyorum sabah kalkip yogurmasi zor geliyo ddm acaba aksamdan yapsam nasil olur hic denemedim bakalim yapip deneyen varmi tekrr kabarmaz sert kalır dye korkuyorum
oda sıcaklığında olursa ekşir hamur. o yuzden mayalayıp buzdolabina koy sabaha kadar mis gibi yavas yavas mayalanir. poacalar cok güzel olur👍🏼
@******* tam deniyim bakalim ama hamur sert olmaz mi kac saat önceden cikarim hamuru buzdolabindan
Annem denemişti ama ozamanlar soğuktu ve balkonda beklemişti canım
@******* anladim o zmn buzdolabinda bekletim baktim kabarmamıs 2 3 saar onceden cikarr dsarda mayalandririm cok sagol cevap icin 😊
Hamuru normal mayalayıp hazırlayıp tepsiye poğaçaları dizin yani maya gelmesi yoğurulması şekil verilmesi vs son aşama fırına atmak kalana kadar diğer aşamaları yapın buzdolabına koyun yeni yoğurulmuş gibi olur sıkıntı olmaz annem aşçı böyle yapar oradan biliyorum
Akşam yoğurup dolaba attığım çok oldu yumuşacık oluyor
@******* yaa o daha cok isime gelir firina surmeden bi kac saat onceden buzdolabindan cikarilmasi gerekiyomu
@******* ☀️ tam cok sagolun cevap icin hemen yogurim buzdolabina atim
@******* Ne demek afiyet olsun şimdiden 🤗
@******* 15 dk kadar tepsi mayası yapıyor yanlış hatırlamıyorsam
@******* anladim canim sagol yarim saat 45 dk onceden cikaririm garanti olsun
Ben yogurduktan sonra buzdolabina koyuyorum birsey olmuyor ayni usengeclik bendede var
Daha yumuşak oluyo hatçtta😄