konu dışı turşu

Kötü koku var mı? Yoksa tuzunu az koydun herhalde

7 kaşık tuz koydum kötü kokuau yok @*******

Ben de turşu kurdum on gundur bugün açtım hiç böyle bir seyle karşılaşmadım tuzunu belki az koydun sirkeyi veya

@******* ay bilemiyorum ki morelimde bozuldu vallaha kaç bardak sirke ve ne kadar tuz koydunuz ve hangi sirkeyi kullandiniz

@******* kaya tuzu ve Kavaklıderenin üzüm sirkesi beş kiloluk bidona üç yemek kaşığı kaya tuzu ve bir su bardağı üzüm sirkesi böylelikle dört tane büyük beş kiloluk turşu yaptım her bir bidona on gündür karanlık odada bekletiyorum kıtır kıtır oldu maşallah

Bulanık ise o turşu olmuş diye biliyorum çünkü bnd etaptım suyu bulanık olanların tadı iyi Berrak olanların ise idere eder

@******* düşünceniz ve yorumunuz için teşekkür ederim bende az önce araştırırken farkettim orda rastladım dediğiniz gibiymiss insAllah öyledir 2 günü morelim bozuktu emeğine yazık oldu diye düşünüyorumdum

@******* yok yok bnde bu yıl ilk kez yaptım inanırmısın 3 kez açıp kapattım kapakları birinde tuzu az ötekinde sirke unutmuşum birisndekarıstı 3 de iyi kapatmamışım ona rağmen iyi ölmüştü 😂😂

@******* ayy çok güldüm Allah sizlerride güldürsün ne guzell herşeye rağmen tutmuş olması insanı mutlu eder😂❤️

@******* şans ımın hepsin burda kullanmışım işte seninkinde tutar tutar

Fermantasyon olmuştur benim turşular hep bulanık olur tereddüt isen aç içine bak iyiyse sıkıca geri kapat

En son post açmıştın marketten hazır turşu suyu alıp kullanacağım dedin ben sana o zaman da yazdım tarifi verdim soyledigim gibi yaptıysan tutmuştur asla bozulmaz asla ama kapağını güzelce kapattıysan tabi benim tarifim asla şaşmaz ve turşu şahane gelir ben yedi bidon tuttum ondan hatta iki komşum da benden rica ettik tut dedi çünkü biliyorlar turşum çok güzel geliyorO zaman sana dedim beş kiloluklu bidona bir çay bardağı tuz koy Bir ay sonra açmak istedin de yemek içintuzlu gelirse de az su ekle dolaba kaldırama asla tuzunu az koyma ondan belki tutmamıştır zaten turşunun önemli noktası sirkeyle tuzudur aynı tarifim gibi yapmış olsaydın asla bozulmazdı

@******* evet siz ben sizin dediğiniz gibi yaptım ama anlamadım neden böyle oldu tuzunu fazla bile koydum bence ama suyu bulaniklasti valalah anlamadım kimisi fermantasyon mu ne geçirmiş iyi olmuş kimisi de bozulacak gibi duruyor morelim bozuluyor yok vallaha marketten almadım suyunu

Fermente olmuştur yani turşu oluyor demektir. Ama kötü koku varsa suyunda süzülme varsa bozulmuştur

@******* Bir şeyini eksik yapmışsın canım Ben aynısından yaptım benim değil suyu bulanıklaştı daha da berraklaştı hiçbir şey de olmadı tertemiz bir suyu var zaten eşim sırf suyunu içmek için turşu yapmamı istiyor o kadar güzel bir tadı oluyor ve temiz