Elika Bebek topluluğu
kizlar normalde yogurdu cok guzel yaparim, yine her zamanki gibi yaptim aslinda ama neyi yanlis yapmisim anlayamadim tutmamis yogurdum. hala sivimsi, sutten bir tik kati kivamda. bununla ne yapabilirim
Fırında tekrar mayalamayı deneyebilirsin yine olmazsa sütü kaynat üzerine limon suyu sık birazda varsa peynir altı suyu ekle 10 dk kaynasın öyle süz çökelek oluyor
Fırını koy yogurdu 1 saat 70 derecede kalsın sonra kapagını hiç acma 4 5 saat fırında kalsın daha sonra dokunmadan buzdolabına koy 5 6 saatte dolapta beklesin
@******* bunu deneyeyim insallah olur tesekkur ederim
Sabaha kadar beklet baktın olmuyor kaynat olsun peynir yap bir börek poğaça fazlasını buzlukta tuzlu şekilde bozulmuyor deterjan kalıntısından bile bozuluyormuş süt bende başıma geldi ya aldığın yerde kap kazan pisti yada senin kullandıklarında bende dedim temizdi diye de önden bir suyla yine durulayın makina kalıntısından bile süt kesiliyormuş makarna lütfen ınstagram sayfasında gördüm aldığın yer yeni süt gönderdi o zaman ama ikinciye gelen sütte duruladım yeniden suyla öyle hatta unuttum az soğudu bile süt mayalarken mis oldu
ben serçe parmağımı dğdiriyorum elimi yakacak şekilde aynı tencerede mayalıyorum yoğurt mayası önceden çıkacak dışarıya soğuk olmasın ben hep böyle yaparım dışarda 5 saat falan bekliyor azcıkta şeker koyuyorum mayayla karıştırıyorum
Kaynatın çokelek olur, lor niyetine kullanırsınız
@******* Annesi🧚♂️ denediniz mi tuttu mu yoğurt tekrardan
@******* denedim ama tutmadi valla, süt kivaminda ve eksi eksi kokmaya basladi döktüm :( bi yerde bir yanlisim var ama nerde cozemedim😂
@******* Annesi🧚♂️ bazen oluyor öyle benimde 3 kez üst üste tutmadı öyle sizin gibi ilkini denedim yine tutmadı döktüm sonrakini peynir yaptım 3. Kez tutmayanıda bida fırına attım tuttu bazen olmayınca olmuyor ☺️
Soru sormak ve deneyimini paylaşmak için Elika Bebek topluluğuna katıl.
