Elika Bebek topluluğu

konu dısı

Topluluk üyesi

kızlar hazır yufkadan börek yapacak bana tarif verır mısınız

11 cevap 81 görüntülenme

Cevaplar 11

Topluluktan deneyimler

Karamelize soğanlı börek Malzemeler yufka süt yumurta sıvı yağ ve soğan pulbiber karabiber Yapılışı Soğanları tavaya al içine biraz tuz şeker pulbiber ve karabiberi ekle karamelize olacak kadar kavur derin birşeyde 2 yumurta tuz 1 su b. Süt 1 su b. Sıvı yağ çırp yufkalarını şerit şeklinde doğra yufkaları karışımının içine at karıştır üstüne soğanları koy karıştır bunları fırın tepsine ya da borcama koy eşit yay 180 derece de kontrollü pişir tatlı acı çok güzel oluyor istersen susam da atabilirsin

Yanıtlanan cevap m******* Tepsi böreği mi gül böreği mi hangisi kuzum

@******* iç malzemesini hazırla patatesliyse patatesleri kaynat ez kıymalıysa kıyma soğan kavur pul biber karabiber ekle peynirliyse direkt peynir koy yufkalara sürmek için sade maden suyu çok az süt sıvı yağ azda sirke bunları karıştır bir kapta bir yukfayı al ortadan ikiye böl bir yarısına önce bu sosu kaşıkla dök sonra iç harç koy yufakayı önce ince uzun rulo yap sonra gül şekli ver içine sürdüğün sosu hepsine koyacaksın yufka bitene kadar ona göre kullan yufkalar bitip hepsini yapınca üzerine sürmek için bir yumurta sarısı 3-4 yemek kaşığı yoğurt biraz sıvı yağ çok az sirke bunları karıştır üzerlerine sür fırça ile sonra az avucunla hepsine sade maden suyu gezdir ve susam çörek otu dök ver fırına pişir

@******* nasıl birşey istediğini bilmediğimden sevdiğimi anlattım denersen afiyet olsun 😂

Sohbet uygulamada devam ediyor.

Soru sormak ve deneyimini paylaşmak için Elika Bebek topluluğuna katıl.