Elika Bebek topluluğu
Selam kizlar yaprak sarması tarifi verirmisiniz ilk defa yapicam da zeytinyağlı yapicam içine kuş üzümü tarzı şeyler koymuycam bildiğim kadarıyla soğan salca pirinç kavurulcak dimi sonra sarilcak
Canım ben içi kavurmadan yapıyorum bolca soğan pirinç bir avuç kadar bulgur salça maydonoz dereotu pul biber karabiber kimyon tuz yağ koyuyorum biraz fazla koyuyorum ama yağını azıcıkta su ekliyorum yumuşak olsun diye öyle sarıyorum
@******* yapragi oazardal aldim kadin dedi bi kac kere sudan gecir diye tuzlu galiba icine yinede tuz aticam mi
@******* atma canım onlar çok tuzlu olduğu için zaten yıka demiş kadın sana eğer çok yıkarsan tuzunu tamamen götürürsen içine az tuz atabilirsin bende içini pişirmeden kabartmadan yaparım soğan 1 diş sarımsak koyarım yaprağa göre pirinç ayarlarım koyarım kimyon nane pul biber karabiber salça Reyhan diye baharat var onu atarım sararım tencereye koyarım üstüne açılmasınlar diye tabak kapatırım ve üstünü çok az geçecek şekilde su koyarım pişiririm
@******* koyma kuzum o zaman tuzlu olur salamura yaprak demek ki suya bastıktan sonra yaprağın tuzuna bak yine de sen
Hee unuttum canım söylemeyi içine az sıvı yağ koyarım bide pişirmek için tencereye koyduğumda en üste limon varsa halka keser koyarım sonra az zeytinyağı döker tabağı açılmasın diye kapatırım suyunu koyarım pişiririm canım
@******* beyin annesi 🥰 sogabi kup kup mu yapiyorsunuz yoksa rendeliyormusunuz
@******* ben çok küçük bir şekilde küp kesiyorum canım
@******* beyin annesi 🥰 tesekkur ederim
@******* Rica ederim canım
Yaprak sert ise kaynat canım tarif arkadaşlar vermiş birde akşamdan suya koy arada suyunu değiştir tuzu çıksın anca çıkar
Ben Hatay üsülü yapıyorum canım domates soğan maydonoz pirinç ekşi salça karabiber nane baharat atıyorum afiyet olsun
Soru sormak ve deneyimini paylaşmak için Elika Bebek topluluğuna katıl.
