kuzu kıyma

Ben sebze yemeğinin icine katıyorum az kabak patates havuç bi de bebek salçası @*******

Köfte yapabilirsiniz. Soğanı rendeleyip suyunu sıkın, içine biraz ince doğranmış maydanoz ve rendelenmiş 1 diş sarımsak, 1 yumurta sarısı ve tam buğday unlu galeta ekleyin, iyice yoğurun. En kısık ateşte küçük ocakta pişirin Havucu rendeleyip haşlayın. Bir yandan kuzu kıymayı bir kasede ılık su ekleyip çatalla ezerek iyice yumuşatın. Trncereye ekleyin. İçine ince kıyılmış dereotu ekleyin. Haşlama suyunu başka bir kaseye bir kepçe alın. İçine bir yemek kaşığı tam buğday unu ekleyip iyice karıştırın. Sonra bu un karışımını yavaşça karıştırarak tencereye ekleyin. İsterseniz bir diş sarımsakta ekleyebilirsiniz. Bu tarifi kabakla falanda yapabilirsiniz. Patates ve soğanı küçük kiçük doğrayıp haşlayın. Ayrı bir kasede kıymayı su ile karıştırarak yumuşatın. Sonra tencereye ekleyip pişirin. Karalahana veya ıspanağa da yumuşattıktan sonra ekleyebilirsiniz