labne

Ben evde yapıyordum çok uğraştırıcı değil aslında, süzmüyordum peynir altı suyu da içinde kalıyordu öyle karışım mamalarına koyuyodum

Ay kuzum bende bugün yapıyorum ay inşallah tutar aslında uğraştırıcı görünmüyor ama tutarsa

@******* @******* siz nasıl yapıyorsunuz canlar 🙄 bı tane tarif gordm bayağı uğraştırıcydi🙈

Bende kendim yapicaktm dediğiniz gibi cok ugrastirici hazir alip verdm bayada sevdi hicde bisey olmadi o kadarda korumaci olmadim acikcasi ama yapanada helal olsun ben vakit bulamiyorm yalniz oldugum icin bide bebegim sadece biberonla iciyo anne sutunu habire sagim yaptigim icin ben bazi ürünlerini hazir kullaniyorm

@******* bebesi benimki de biberonla içiyor ve çok huysuz😐😐 sabah yıkanan camaairlari yeni asiyorm onu nasıl yapcam bilmiyorm ama peynire de başlamak lazım 🤦🤦🤦

@******* hazir al ver

@******* 1 litre sütü kaynatıyorum, yoğurt mayalama sıcaklığına gelince 1 küp süzme peyniri çatalla iyice ezip içine katıyorum karıştırıyorum. Fırının içinde 6 saat ağzı kapalı şekilde bekletiyorum sonra çıkarıp ağzı açık şekilde 6 saat buzdolabında bekletiyorum. Hazır oluyor. İster süzerek ister süzmeden verebilirsiniz 🌸

@******* canım peki neden fırında bekletiyorsun, fırın çalışacak mi hiç neden fırında mayalaniyor. Birde mayalama işlemi için kullandığınız süzme peynir de paketli gıda oluyo daha doğal yolu yok mu acaba

@******* sabit sıcaklık olsun diye fırını açmıyosun, yoğurt mayalar gibi dışarda da olur ama denemedim ben. Bi yerde hazır şeyler kullanıyorsun mecbur labne için daha doğal nasıl olur bilmiyorum süzme peyniri mandıradan falan alabilirsin en azından 🙄

@******* haklısın ne yapsak da hazır ürün giriyor işin içine🤦