tarhana

Karnıbahar köftesi

@******* nasil yapabilirim

@******* simdi uzun uzadıya yazmak zorda int bakabilirsin bu çocuk aç kitabı tarifleri yazın ordqnda destek wlbilrin

Ben sabahları tarhana yumurta un yoğurt ile pankek yapıyorum. Bugün soslu karnıbahar yaptım fırında. Üstüne biraz kaşar rendeledim çok az yedi yoğurtla ezip verdim o zaman yedi.

@******* sos olarak ne koyunuz karnibahara

karnabaharı kıymalı yemek şeklinde yapıyorum kızım çok seviyor biz de yiyoruz tarifini yazim: 1 karnabahar çiçek çiçek ayırıp büyük olanları kes yıka tencereye zeytinyağ koy 1 soğan doğra 2-3 diş sarımsak koy kavur 200 gr kıyma ekle kavur bir dolu yemek kaşığı salça koy kavur 2 adet havuç küçük doğra ekle biraz su ve tuz ekle karnabaharları koy malzemeyle karıştır. biraz daha su ekle ama çok ekleme karnabahar da su çıkarıyor çünkü. kapağını kapatıp önce kaynayana kadar yüksek ateşte sonra kısıkta yumuşayana kadar pişir :)

karnabaharı haşlayıp limon tuz zeytinyağla da servis edebilirsin köftenin etin tavuğun yanına salata gibi güzel oluyor

nohutlu tarhana çorbası yapabilirsin klasik çorba yapıp içine haşlanmış nohut koyabilirsin.

@******* cok tesekkur ederim