tatlı tarifi

Ay banada lazım di ya

@******* nin annesi Gamze💐🌻 nefis yemek tariflerinden pastane şekerparesi tarifi buldum sıvı yağ ile yapılıyor acaba deneyen var mı ki ya 🙄😅

3 yemek kasigi irmik 150 gram margarin 1 cay bardagi pudra seketi 2 yumurta birinin sarisi uzerine sürülüyor 1 paket vanilin 1 paket kabartma tozu 3 kasik yogurt 2 bucuk su bardagu un Şerbeti icin 3 su bardagu su 3 su bardagi seker

250 gr teremyağı ( Yumuşak ) 2 adet yumurta (1 tanesinin sarısı üstüne ) 1 su bardağı pudra şekeri 1 su bardağı artı 2 yemek kaşığı daha irmik 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 1 çay kaşığı karbonat Yeteri kadar un ( 4 -4 buçuk su bardağı) Şerbeti için; 4. 5 su bardağı şeker 5 su bardağı su Yarım limon suyu Ben herzaman bu tarifi yapıyorum çok güzel oluyor.

Teremyağ yerine margarin de olur. Önce şerbet kaynatılır. (Kaynadıktan sonra limon eklenir ve 15 dk kadar kısık ateşte kaynatılır. ) Soğutulur. Tatlı sıcak, şerbet soğuk ılık kıvamda olacak. Tatlının hamuru için bir kaseye un ve irmik hariç diğer malzemeler alınır ve yoğrulur. Ardından irmik eklenir yoğrulur. Azar azar un ilave edilir ve yoğrulur. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir. Hamur 15 dk kadar dinlendirilir. Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınır yuvarlanır, şekil verilir. Yağlanmış fırın tepsisine dizilir. Üzerine yumurta sarısı sürülür. Çatalla üstleri çizilir, ortasına fındık yerleştirilir bastırılır. Önceden ısıtılmış 180° derece fırında 35 dakika pişirilir. Pişen şekerpareler fırından çıkartılır ilk sıcaklığı çıkınca (yaklaşık 5dk) Şerbeti dökülür. Üstüne başka bir tepsi kapatılır ki şerbetini iyice çeksin. Şerbetini çeken dinlenen şekerpareler fıstık ile süslenir ve servis edilir.

3 yemek k. tereyag dolu dolu 1 çay b. pudra sekeri 2 tane yumurta bir tanesinin sarisi üstüne 4 yemek k. irmik 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 2 su bardağından biraz fazla un Ele yapışmayan yumusak hamur olması lazım Şerbeti icin 3 su b. Su 3 su b. Şeker 1 kac damla limon NOT: Tatlı sıcak şerbet soğuk olucak

İrmikliden yaptım şerbetini çekmedi ya sabaha çeker heralde bilmiyorum. Pastane usulünden

@******* ben yaptım 10 gün önce iftara süper oldu şerbeti de pek güzel çekti herkes bayıldı valla

@******* ben denedim bugün hamur toplanmadı parça parça oldu unu 2 bardak koymuştum yani ziyan oldu diyebilirim

@******* mother🧚🏼‍♀️🥰 @******* @******* @******* @******* @******* Nur_2161 hepinize teşekkür ederim kızlar 🌸🤗

@******* mother🧚🏼‍♀️🥰 Aynen canım bu tarifi misafirlere yaptığımda da çok beğeniyorlar güzel oluyor.☺️