yağurt yapımı

Pastörize alacaksaniz eger mayalama ısısına gelince yani serce parmagiizi sute batirdiginizda 5,6 saniye dayanacak kadar sicak olmali sonra kavanozlara yada neyde mayaliyorsaniz ona koyun yogurdu icine katip karistirin sonra uzerini kalin birsey ortun 4 saatte mayalanir bakarsiniz hala sulu gibiyse mayalanmaya devam edersiniz. Normal sutten yapacaksaniz 10 dakika kisik ateste kaynatip mayalama ısısına gelene kadar sogutmaniz lazim sonrasi ayni islem zaten

@******* ay valla anlamadım aşko sende mi problem var bende mi

@******* gayet açık şekilde yazdim baska tarif veren varsa onlara bakarsiniz

Ben oğluma küçük kavanozlara yapıyorum dışardan mandıradan alıyoruz sütü kaynatıyorum savura savura Bi on dk kaynasın ne sıcak ne soğuk olacak kavanozlara koyup ev yoğurdu mayasını kaseye al sütten bir kepçe koy çırp güzelce birer kaşık koy karıştır kapaklarını sıkıca kapat ben fırını ısıtıp tepsiye koyuyorum üzerine örtü örtüp Bi 7 saat fln mayalanmaya bırakıyorum çok güzel tutuyor sonra çıkartıp kavanozlar soğuyana kadar dışarda tutuyorum sonra dolaba kaldırıyorum hepsi bu 👌🤗