yayla çorbasi

Bende tuturamiyordum öğrendim 🤩.Kafama göre yapiyorum.Once pirinçleri suda hasliyorum sonra terbiyesini yapıyorum 1kasik un yoğurt 1 yumurta karıştırıyorum yavaş yavaş içine kaynayan sudan ilave edip ilistiriyorum sonra yavaş yavaş kaynayan suya ilave ediyorum durmadan kayanayana kadar karıştırıyorum.Kaynayinca zeytinyağı nane sosu yapıyorum üstüne cos diye döküyorum en son tuz ilave ediyorum altını kapatıyorum.

Malzemelerin hepsini bir tencereye koyup kaynayana kadar karıştırıyorsun tabi pirinçlerin pişmesine dikkat etmelisin çorba olduktan sonra naneli sosunu üstüne dök tutturamama gibi bir sorun olmaz

Terbiyesini yaparken kış altını birden un biraz soğuk su karıştır yumurtanın sarısını at cıvık olsun terbiye azar azar ısıtıp dök o zaman yapmıyor

Bende boyle yapiyorum asiri tavsiye ederim.canim. Az kisiysek az yapiyorum suyunu koyuyorum kisi sayisuna gore kendim.ayarliyorum. Suyun icine bulyon koyuyorum hangisi varsa. Zararli ama cok guzel oluyor😊😊 nyse su.kaynayinca tel sehriye koyuyorum ben kafama gore az bisey. Sehriyelerde olunca terbiyesini koyuyorum. Yarim kase yagurt, yumurta sarisi, ve un bikac kasik. Bunlari iyice cirpiyorum. Ve terceredeki sicak sudan koyuyorum.sonra. Tencereyi ocaktan alip icine koyuyorum terbiyesini. Yavs yavas karistirarak koyuyorum birde ocaktan alinca hic.kesilmiyor biraz karıştırdıktan sonra tercereyi ocaga alip pismesinj bekliyorum. Sonra.sos.dokuyorum tereyagli nane kekik kirmizi biber boyle canim.asiri guzel oluyor dene.🤌🤌🤌🤌

Ununu acik fazla koyunca tutturuyoeum bende