yemek tarifi

Erişte kus kus Makarna Tel şehriyeli çorbası 🙊 Sebze çorbalari Tarhana 🙈

@******* _GEREK 🌿 evde erişte var hatırladım. Nasıl yapılıyor erişte çorbası

1 su bardağı yoğurt 4 yemek kaşığı tarhana 2 diş sarımsak 1 çay bardağı şehriye 1,5 lt su tavuk suyu veya et suyu da olur. Tuz Tencereye yoğurt tarhana ve sarımsağı ezip koy karıştır soğuk suyunu ekle çırp ocağın altını aç sürekli karıştır. Isınınca şehriyeyi ekle kaynayana kadar sürekli karıştır kaynadıktan sonra altını kıs 5 dk daha kaynasın en son tuzunu atıp altını kapat. Ufak tavada sıvı yağ ve tere yağı erit nane ve toz biber ekle kızdır çorbaya ekle karıştır. Böyle uzun olduğuna bakma yapımı çok kolay ve çok lezzetli. Bilerek fazla miktar tarif verdim akşama yemeğin yanında siz de içersiniz diye. Eşim ve oğlum hastalandığında falan hep bu çorbayı yaparım iştahları yokken bile bayıla bayıla içerler.

En hizli sehriye olur🤭 kıymalı sehriye coebais yap ya da tarhana yorumdaki tarhana tarifini ben de yapiyorum hem cok cabuk oluyor hem de kizim cok seviyor. Ben ama yarim olcu yapıyorum bu baya cokmus. Herkes icer ama bunu yaparsan

Ben simdi pattes havuc kirmizi biber kapal dogradim icine crviz buyukkugunde kiyma koyup hasladim pisip belnderde gecirdim icine ikinkasik irmik koyup 3 dakika kaynayip lapattim.col guzel oluyir.

Kiyamli corba tarzi oluyir benimkiler seviyir sa4imsak varsa bir tane de koy evde yiktu yiksa kis ayina antibiytik corbasi oluyir

@******* canm kıymalı şehriye cairbasi tarifi mi verir misin

@******* yarim sogan ya da 1 kucuk sogani kup kup dogruyorum. Onunla 1 avuc kuzu kiymayi 2 tatli kasigi zeytin yaginda kavuruyorym hafif 1 tatli kasigi salca katiyorum. Sonra 1 cay bardagina yakin sehriye ve 1.5 su bardagi su atiyorum. Kaynatiyorum yarim cay kasigi nane katarak. 1 yasini gecti kizim simdi tuz da atiyorum 1 tutam. içine istersen 1 dis sarimsak da atabilirsin güzel oluyor