Elika Bebek topluluğu
hanımlar Kayınvalidem kırık yani çizik zeytin göndermiş yaklaşık bir hafta boyunca suyunu tatlandırdım zeytin tatlandı daha sonra tuz koy dediler üzerine biraz tuz ekledim aradan bayağı 10 gün geçti zeytini açıp baktım ezilmiş gibi Sanki Neden böyle olmuştur. ne yapamam gerekiyor
Normal sofra tuzu koyduysanız erimiştir, iri tuz koymak gerekiyor, salamura tuzu
Birazcık limon tuzu atarsanız belki kurtarabilirsiniz zeytini
@******* alttakiler erimemis bir avuc kadar erimiş. Hemen iri tuz alip koysam olur mu 5 litrelik bidonda zeytine ne kadar tuz koymalıyım
@******* tekrar aynı zeytinleri tuzlarsnaız çok tuzlu olur. Önce suya koyup iri tuza yatırın bence. Ne kadar tuz koymanız gerektiğini bilmiyorum açıkçası. Ben de annemlerden gördüğüm kadarıyla yardımcı oldum size
Bide bol limon dilimlemen lazımdı üzerine diri tutması için
Baktın çok kötü olmuş iyice ezilmişse tadında bir sıkıntı yoksa zeytin yağı ve baharatlarla rondodan geçirip zeytin ezmesi yapabilirsin çok olur diyorsan çekirdeklerini çıkarıp buzluğa at poagaca ve pizzalarda kullanirsin
YouTube den bakabilrsin canim. Kiripta yaptysa zeytini canim. Kisa surede tukenmesi lazim bozuluyor hemen. Bicakla cizik zeytin yapinca hemen bozulmuyor. Iri tuz koyman gerek birde limon. Tam tarifler YouTube den bakabilirsn biz orfan yapiyoruz cok guzel oluyor.
Soru sormak ve deneyimini paylaşmak için Elika Bebek topluluğuna katıl.
