yoğurt tutmadı
10 kg yoğurt mayaladim ama tutmadı kesilmiş gibi oldu ne yapabilirim çöp mu oldu
10 kg yoğurt mayaladim ama tutmadı kesilmiş gibi oldu ne yapabilirim çöp mu oldu
Peynir yapabilirsiniz
@******* prens 1 prenses annesi Sümeyra kesilmiş olur.mu sizce
@******* yoğurt olarak kurtarılır mı bilmiyorum bilen arkadaş varsa yazar peynir olur ama tuz la sirkeyle kaynatıp iyice kesiyorsun çok lezzetli peynir oluyor Google dan kesilmiş sütle peynir yapımı yazarsanız çıkıyor tarifte
@******* prens 1 prenses annesi Sümeyra teşekkür ederim denicem.
Önce sıcak suya bı oturt belki kurtarır yoksa peynir yap güzel olur
@******* nin annesi Gamze💐🌻 kurtarilmaz bence canm denerim yine de.
@******* ama boşa gtmesin yazık oeynir yap bebeğin yer poğaçalar katarsin
@******* Tamam sağolun denicem
Kesilmişse bilmiyorum ama benimde 1 defa 5 kilo tutmadı süt şeklinde kaldı fırınında tekrar mayalanacak kıvama gelene kadar ısıttım tekrar biraz maya attı fırını kapattım sıcak fırında bi kaç saat beklettikten sonra dolaba attım taş gibi tutumuştu.
Tepsiye sıcak su koyup oturtun. Üstünü kalın örtün baya bir beklesin. Tuttuğunda çok katı görünmeyebilir ama dolaba ağzı açık koyarsan tencereyi taş gibi oluyor.
@******* kesik kesik olduysa anca peynır olur cnm kurtaramazsın sut gıbıyse eger fırını ısıtıp bıraz daha maya koyup tekrar mayalayabılırsın
Fırını 80 derece ayarlayıp 1 saat yoğurdun kapağı açık olacak şekilde fırına koyun. Sonra fırının süresi bitince kapağını yarım açık şekilde 1 saat bekletin kendi kendine yavaş yavaş sıcaklığı dengelensin sonra yoğurdu çıkartıp dolaba kaldırın
@******* lor yaptım cnm kopmustu
@******* 🙏🍀
Isısını iyi ayarlayabildiniz mi acaba? Şunun için soruyorum bunu; eğer ısısını düzgün ayarladiginiz ve yeterli maya koyduğunuz halde tutmadiysa hayvana antibiyotik verilmiş olabilir veya hasta olabilir. Bu yüzden de o sütü kullanmanizi önermem .