Elika Bebek topluluğu
Arkadaşlar köy sütü bulma imkanım yok hazır süt alsam normal kutu süt aynı mı yapılıyor kaynatıp biraz soğutup mayalamak
Ben uht süt ile denedim tutmadı. Süt ürünleri ile ilgilenen bir tanıdığıma sordum pastörize süt ile dene dedi ama oda çok işlem gördüğü için faydalı mikroorganizmalar ölüyor, hiçbir besin değeri yok nerdeyse
@******* yani köy sütü mü bulmak lazım
Oluyor ama tadı açık süt yoğurdu gibi olmuyor. Pastörize süt çiğ olmadığı için kaynatmaya gerek yok. Bimde şişede altın süt var günlük onu mayalanacak sıcaklığa gelene kadar ısıtın mayalayin paket sütlerden daha güzel oluyor.
@******* tamam canm çok teşekkür ederim
@******* rica ederim ☺️
@******* yani tabi taze sağılmış sütün yoğurdu hem kıvamında hem bol kaymaklı hemde besin değeri açısından zengin oluyor. Madem hazır süt ile yapıcaksın hiç uğraşma hazır yoğurt al o daha uygun koşullarda üretiliyor. Pınar yoğurt olabilir mesela, artık uzmanlar hazır yoğurdun hiçbir zararının olmadığını söylüyor
UHT sütle bende denedim ama çok kötü oldı. Böyle smüksü kıvamda kaldı uzadı vs.
Soru sormak ve deneyimini paylaşmak için Elika Bebek topluluğuna katıl.
