yoğurt yapmak istiyorum

Sütün tazeliği çok önemli sütü kaynattıktan sonra ılımaya bırakın parmağınızla kontrol edin 7 8 saniye kadar tutabiliyorsanız tamamdır sütten Bi kaç kaşık alıp biraz mayalayacağınız yoğurda döküp karıştırın sonra sütle buluşturun tahta kaşıkla karıştırın sarıp sıcak yerde 7 8 saat bekletin (ben fırında yapıyorum bu işlemi 1 saat 75 derecede bekletip sonra kapatıyorum fırını 7 8 saat bekletiyorum kavanozlarım ağzı açık ) sonra dolaba alın Bi kaç saat ağzı açık kalsın 1 gün ellemeyin yoğurdu. Bazıları sütü kaynatıp dolapta bekletiyor Bi gün ertesi gün biraz ısıtıp o şekilde mayalıyo. Isısı çok önemli yoğurdun kavanozlarda yaptığım için ısısını biraz daha yüksek tutuyorum kavanoza alınca soğuyor çünkü direk tencerede mayalanacaksa 7 8 saniye parmağını dayanması yeterli dediğim gibi

@******* çok teşekkür ederim 🥰

@******* Kaplan rica ederim

Tutmayan yoğurdu da Bi saat dolapta bekletip fırına koyarsanız 1 saat 75 derecede sonra kapatın 7 8 saat kadar bekletin tutacaktır

Mayaya da dikkat et cok sivi ve ekşi olmasın

Ne kdar mayayı az koyarsan okadar tatlı olur yoğurt bebekler tatlı yoğurt sevdiği için 5 kiloya bir tatlı kaşığı koyuyorum çok güzelde tutuo ve ustune süzgeç koyuyom sonra bir sofra bezi örtüyorum 5 saat sonra buzdolabıya koyuyom 12 saat kesmiyorum

@******* @******* @******* teşekkür ederim kızlar

@******* mayayı tam olarak nasıl hazırlayacam

@******* Kaplan ev yapımı yoğurdu olan kimse yokmu ondan bır kaşık alsan

@******* var şuan bizde de var süte bir kaşık yoğurt döküp karıştıracam mı

@******* Kaplan sütun kaç litre canım

@******* 5 lt alırım

@******* Kaplan ben bir tatlı kaşığı bı kaseye alıyorum üstüne bı kaç kasik süt ekliom yoğurtdu çözdüruorum tencereye ekle karıştır ama serçe parmaginla daldır parmağın yanmayacak şekilde olacak soğukta değil yani parmağın yanmasın yteer isi ayarida önemi sonra mayayı ekle kenara köy üstüne süzgeç köy sonra sofra bezi ört 5 saat sonra buzdolabıya koy

Süzgeç koymanın sebebi sulanmasın buharı çıksın canım

Eğer mayan tatlı ise bı ymk kaşığı da koyabilirsin

@******* tamam canım anladım teşekkür ederim

@******* Kaplan rica ederim bn kızıma kavanozda ypiorum 3 4 günde bir yeni yaparım sen şimdi bole yap sonra kavanozda yaparsın 🤗😁

@******* bi öğreneyim iyice sonra kavanoza geçerim 😁

@******* bide şimde köyde kaynanamlarda kalıyoruz eşyalarımı bi odaya koyduk bi odada da biz yatıyoruz 2-3 ay idare edeceğiz ev bulana kadar mutfakts benim olmadığı için istediğim gibi rahat olamıyor kaynanam bişey demez ksrışmaz yinede içim rahat etmiyor

@******* Kaplan tm. Canım afyt olsun 12 saat sonra kes ve buzdolabında üstünü örtme yoksa cbuk eksir

@******* Kaplan sonuçta yaptığın yoğurt ta onlar da yiyecek yani içinde de rahat etmiyor

@******* tamam canım