yoğurt

Ben özel olarak bebeğe mayalıyorum.

@******* nasıl mayalıyorsun kaç kaşık maya koyuyorsun süte anlatır mısınız ve onu bir günde mi bitiriyor bebeğgnizi

İkiside aynı farkı yok, sadece günlük mayalamak gerekiyor :)

Eşim asla yoğurt yemez bende pek yemem bebeğe özel mayaliyorum bir litre ye bi tatli kaşığı koyuyorum

@******* sabah mayalasam öğlene tutarmı

@******* ilk olarak organik maya ile başladım. Yoğurt mayan varsa o da olur, yoksa yakınında birinden de alabilirsin. Hiç bulamazsan organik yoğurtlarla mayalayabilirsin. Ben yarım litre sütten 2 kavanoz mayalıyorum. İlk zamanlar sırayla1-2-3 kaşık denedim, bir sıkıntı olmayınca devam ettim. Ölçü olarak yarım litreye 2 çay kaşığı kadar maya koyuyorum. Günlük süt alıyorum. Bir taşım kaynatıyorum, 42-43C soğuduktan sonra mayalayıp ısısını muhafaza edeceği yerde 8-12saat arası bekletiyorum. Daha sonra 1 gece de buzdolabında bekletiyorum.

@******* 4 saatte mayalanıyor zaten ama birkaç saat dolapta beklerse kıvamı daha iyi olur. Akşamdan mayalarsanız daha rahat olur ben oyle yapıyorum. Haftalık süt alıyorum. Kaynatıp soğuduktan sonra süt saklama poşetlerine koyuyorum, sonra onları buzluğa koyuyorum. Günlük ordan bir tane çıksrtıp buzu çözüldükten sonra benmari usulü ısıtıp bebek kavanozuna 1 tatlı kaşığı maya ile mayalıyorum. Onceden 4 5 dk ısıttıp kapattığım fırına koyuyorum. 3,5 4 saat sonra çıkartıp kapağını kapatıp dolaba koyuyorum.

@******* kendimizede bu anlattığın gibi mayalıyorm kendi mayamla kızıma ayrı yoğurt yapayım ozaman

@******* günlük derken cnm nasil yani hergun mu yogurt yapmak gerekiyor

@******* Evet canım bize doktorumuz günlük taze mayalarsak daha sağlıklı olduğunu söyledi. oğlum 11.5 aylık hala her gün taze mayalıyorum

@******* ben 1 haftada bir mayalanıyorum bilmiyordum peki cnm ne kadar mayaliyorsun bide her zaman taze sut mu aliyon

@******* önceki yorumlarda yazdım canım bir bak istersen

@******* tm cnm saol

5 kilo süt alıyorum küçük kavanozlarda mayalıyorum kalanını sütlaç yapıyorum bitmeye yakın tekrar süt alıp mayalıyorum

@******* bizede tam tersi söyledi 3 günde 1 zaten kapağı açılmadan birşey olmuyor dedi

@******* öyleyse iyi bari cünkü her gun yeni mayalamak biraz uğraştırıcı zaten az veriyorum tadım zamanindayim