Elika Bebek topluluğu

Yoğurt

Topluluk üyesi

Her zaman mayaladigim gibi sütümü gece mayaladim saat 9 da. sofraya sardim. çocuklarımı uyuttum. saat 11 de dolaba koydum uyursam umutmim diye dışarda sabaha kadar. Normal de böyle yaparım. çok güzel mayalanır. Sabah kalktığımda tutmamıştı yoğurdum 5 litre. Çok üzüldüm ya 😔 Tadına baktim süt tadi geliyor hala . Su gibi hiç tutmamış. Kazana koyup mayalanacak sıcaklıga gelene kadar ısıtıp tekrar yoğurt koyup mayalasam.olur mu sizce ? 🤦🏻

14 cevap 152 görüntülenme

Cevaplar 14

Topluluktan deneyimler

Ben tutmayınca fırına koyuyorum 1 saat 70 derecede bekliyorum 1 saat sonra fırının kapagını acıp 2 3 saat bekliyorum sonra buzdılabına atıyorum çok güzel oluyor

Bida koyup ısıtırsanız o öyle peynir gibi olabilir illa ısıtcam diyosanız döküp ısıtmayın sıcak suyun içine koyun kavanozları öyle ısınsın

@******* bir de öyle deneyeyim ya bunu yapabilirim. Bastan mayalayayım

@******* Aceleye geldi hep varya. Biliyordum. Bir daha dikkat edicem

@******* internetten araştırdım da yukarıda yazan arkadaşın dediği çıktı fırına koyup 70 derece de 1 saat bırakıp soğuyup dolaba koyuyorlarmış. Özellik nefis yemek tariflerinde gördüm deneyenlerde vardı. Onu deniyorum. Dibi tutmuştu yoğurt olmuştu. Yarısından fazlası süt tu yani.

Fırında yap mayalnmaya bırak Google bak ben öyle yapmıştım ocaktada olur ama topaklandirabilirsin kesebilir sütun en iyisi firin

@******* şimdi kapattım fırını. Kapağını açtım fırının.

Bir cevaba yanıt

Yanıtlanan paylaşım gösterilemiyor.

@******* Ayn bende dün gece saat 10 sütü mayaladim sardım bezle sabah 7 8 gibi dolaba koydum çok güzel tutuyor

Benim de oyle bir kez furina bir saat koydum derecesi 150 idi galiba icinde cikartmadim.ka4ismqdim hic 4 satte yakin kalmisti.sonrq dolaba koydum.tuttu yani

@******* ben içinde 1 saat bekletmeme ragmen tutmus kiz. Dolaba koydum hemen. Çok sevindim 😃

Sohbet uygulamada devam ediyor.

Soru sormak ve deneyimini paylaşmak için Elika Bebek topluluğuna katıl.