Ev yoğurdu

Önceden ben de açık süt alır mayalardım ama kaynatma derecesi ve süresi hassas olmalı onu da biz evdeki imkânlarla bilemiyoruz zararli mikroorganizmaları öldürürken faydalı olanlar da ölüyor kaynattıkça. O nedenle pastörize süt en sağlıklısı.

@******* E. A. L__2555 Rica ederim. Tabi için nasıl rahat ediyorsa 🌷

Belki mayalanırken bişeler oluyor yoğurda. Paket yoğurttan daha sağlıklı bir forma dönüşüyor olabilir. Sorduğunda ne cevap verdiğini buraya da yazabilir misin merak ettim sebebini. Çünkü açık süt içilmiyorsa ondan yapılmış açık yoğurtta tüketilmemesi gerekir mantıken. Merak ettim konuyu.

Biz yıllardır açık süt ve ondan mayalanmış yoğurdu tüketiyoruz bi zararını görmedik çok şükür, hazır yoğurtlarda nasıl katkılar varsa bozulmak bilmiyor bir türlü

Benim doktorum daha bugün olabildiğince doğal beslen dedi. Eşim bundan kastının ne olduğunu sorunca "süt, yoğurt,yumurta,et,sebzeler" ne varsa saydı ve ekledi "ne kadar ulaşabilirsiniz tabi bilmiyorum" dedi. İlgisi var mı bilmem ama toksoplazma bağışıklığım var. Belki o yüzden rahatlıkla tavsiye etmiştir.

Hepinize teşekkür ederim. Ben de ev yoğurdunu daha çok seviyorum. Sadece dün elikada beslenme ile ilgili bişeyler okurken gördüm pastörize sütle yoğurt yapılması gerektiğini o yüzden aklıma takıldı. Doktora sorunca size de yazarım. 😉

@******* Kaynatıp yapılıyor bakteriler ölüyordur diye düşünüyorum. Neyse ben doktoruma danışayım.

@******* doktoruma sordum sütü iyi kaynatıp yoğurt yapın dedi. Bi sorun yok yani. 🥰