Kek püf noktaları

Yumurta ve şekeri önceden köpürene kadar çırp, sonra süt yağ ekle bi daha çırp un kabartma tozu şekerli vanilin ekleyip çırp tepsile. 200 derece önceden ısıtılmış fırına at kuzum Güzel kabarıyor

Unu eleyerek koy ve diğer kuru malzemeleride elekten geçir. Unu eleyerek koyarsın tüm malzemelerle birleşince daha güzel kabaracaktır 😍

Ben keke hiç süt koymuyorum aksine biraz su katıyorum sıvı olursa çok güzel oluyor

Şekeri önden yumurta ile erit sonra da kabartma tozu un vanilin bunları karıştırıp eleyerek ekle kıvamı biraz cıvık olsun çok katı olursa olmuyor malesef unu ekleyince çok fazla karıştırma hemen karıştır at fırına birde yağ yarım bardağı geçmesin

Yumurtanın sarısını ve beyazını ayrı çırp sonra karıştır

Her seyi ılık koy soguk koyma

Ben iki tane kabartma tozu katıyorum çok az da karbonat katıyorum baya kabarıyor bide fırının ağzını açma kek pişene kadar

Birazcık karbonat koy

Yarım çay kaşığı karbonat at ben hep öyle yapıyorum kabartma tozu ve biraz karbonat