Konu disi kizlar

Urfalı olarak ben verebilirm

Bende burda bekliyim

@******* kaç kişilik yapacaksın

Bide etlimi yumurtalımı

@******* 10 kişilık cnm

@******* yağ muz filan koyuyorlar cnm

Yapılışıda bulgur ve isot hariç hepsini iyice yoğurun sonra isotlada yoğurun biraz en sonda bulguruda alıp 20-25 dakika iyice yoğrun isotuda acılığına göre ben bir kase dedim siz çok acıysa biraz daha azaltabilirsiniz acı değilsede biraz fazla koyabilirsiniz

@******* eğer yumurtalı ise köfte iyice yoğurduktan sonra elinize bir miktar su alarak maydanozu karıştırın köfteye 1 su bardağı yağa beş yumurta kırın tavaya biraz karıştırın piştikten sonra köfteyin üzerine ekleyip hafif yumurtayı çok parçalamadan karıştırıp servis edebilirsiniz

@******* anlamadım etlimi istiyorsunuz

@******* yok cnm sade

@******* ozmn sadece bir su bardağı kızgın Yağı maudanozu ekledikten sonra köfteye döküp karıştırıp servis edin

@******* yok bulguru ıslatmayın isotu ıslatın kasede buz değilde yoğururken bi kaç defa elinizi ıslatabilirsiniz 20 dakika yoğursanız yeter tadına bakınca bulgurun sertliği gitmişse çiğneyince ses gelmiyorsa pişmiş demektir

Ben yoğururken 1 kaşık yoğurt koyuyorum kıvamı çok güzel oluyor birde yenibahar çok güzel aroma veriyor