Elika Hamile topluluğu
Kizlar ben pirinç pilavini bu aralar hiç tutturamiyorum ya lapa oluyor ya suyu az tam ölçülü tarifiniz var mi ve sehriye kullanıyor musunuz ?
Sehriyeyi kavuruyorum.pirinci sadece yikiyorum onceden islatmiyorum.onu da iyice kavuruyorum.1bardak pirince 2bardak sicak su koyuyorum kisik ateste pisiriyorum suyu cekince kapatiyorum hic piserken kasikla karismiyorum altini da kapatinca hemen karistirmiyorum.yarim saat demlenince aciyorum.lapa olmuyor
Sehriyesiz yapmıyorum sevmiyoruz öyle 1 bardağa 1.5 su koyuyorum
@******* Ben de aynı sizin ölçünüzde yaparım tam tutar her zaman. Şehriye 2-3 kaşık en fazla bazen koyarım bazen de koymam. En iyisi bu oluyor tane tane 👍🏻
Baldo kullanıyorum şehriyesiz 1 e 2 su kullanıyorum suyu döktükten sonra altını en kısığa alıyorum en az yarım saat dinlendiriyorum ne lapa oluyor nede diri oluyor
Benimde önceden lapa geliyor du Oktay usta dan öğrendiğim pirinci bir kaba alıp içine bir yemek kaşığı tuz atıyorum 4 dakika kadar bekliyor sonra süzüp bi kaç defa su geçirdikten sonra süzülüyor yağa atıp 2 dakika kadar kavuruyoruz suyu tuzu ekleyip kısık ateşte ağzını kapatıyorum sonuç tane tane oluyor
Şehriyeyi kavur princi yıka onuda kavur tencerenin içinde düzle pirinçlerin üstüne 1 parmak çıkacak kadar su koy altını hızlı aç su kaynadığı an en kısığa al asla lapa olmaz
@******* aynen öyle canım benim 👍
Basmati pirinci kurtarici
Soru sormak ve deneyimini paylaşmak için Elika Hamile topluluğuna katıl.
