Elika Hamile topluluğu
Kizlar merhaba konu dışı bir soru sorucam ben haftada bi kez yogurt mayalarım ayni sekilde dun yogurt mayaladim ama olmadi olmadigi gibide acip baktigimda cok yoğun ekşi kokusu aldım ve köpük köpük olmustu sut maya 1 haftadan once ayirdigim bir mayaydi ilk defa basima geldi sizce neden bu sekilde olmus olabilir cok uzuldum gercekten
Sütünden kaynaklıdır canım
Sütte sorun vardır canım
Sıcak mı mayaladın yada mayayı çokmu koydun bende kendim yapıyorum evlendiğim günden beri şöyle ayarla mesela üç kilo süt varsa mayayı bir buçuk yemek kaşığı mayayla ayarla beş kilo sütse iki buçuk yani yarı yarıya olacak şekilde ayarla mutlaka 4 saatten önce açma azami maya süresi 4 saat
Ya sıcak mayaladin ya da maya çok attın
Sütte sorun yoktur canım ya çok sıcak mayaladın yada örtünün altında çok beklettin ondan ekşimiştir bir öneri maya yoğurdunun içine biraz şeker kat her mayaladığında çok iyi olur yoğurdun ekşide olmaz
@******* 06 daha dün mayalım bende sürekli mayalarım şeker koyunca noluyor tam olarak
Sıcak yada soğuk mayalanmistir istersen kaynatıp bir kaç tane limon tuzu at borekte kullanırsın çok güzel oluyor ben bazen bilerek kestirrim yoğurt yada sütü
Maya eksimiz olabilir bide sicak sicak mayalar disarda cok bekletirsen olur
@******* ekşi olmuyo tadı dediğim gibi ya sıcaktı yada örtünün altında vaktinden fazla kaldı yoksa ekşimez yoğurt bu kadar
@******* 06 bi dahakine öyle denim inşallah güzel olur dediğiniz gibi ayrıca mayayı çok koyuncada ekşi oluyor malesef
@******* aynen
@******* yok hepsini olması gerektiği gibi yaptım hiç böyle birşey başıma gelmemişti ablam sonra çökelek yap atma dedi baktım içi ful su doluydu sütü dair hiç birşey yok
@******* 🤰 malesef sütun içine su konulmuş sanırım çünkü daha sonra baktığımda içi ful suydu süte dair hiç birsey yoktu çökelek yapacaktım ama olmadı
@******* 06 malesef sütte sorun var cokelek yapmak istedim ama içi ful su doluydu süte dair hiç birşey yoktu
Konuyu biraz daha yakından keşfet.
Kısa yanıtlar genel bilgilendirme içindir. Sağlıkla ilgili kararlarında bir sağlık uzmanına danış.
Soru sormak ve deneyimini paylaşmak için Elika Hamile topluluğuna katıl.
