bilgiiiii

iç içe canım kıvamı olmazsa yoğururken irmik ilave edebilirsin biraz

@******* Gül 🦋 kimi un ilave et dedi yumurta koy diyen var bilemedm ki

@******* yumurta un zaten var ama kıvam tutmayınca itmik ekler kayınvalidem ben yapmadım ama onunki tam olduğu için öyle düşüdndüm

ama nefis yemek tariflerinden bak genelde tam tutuyor zaten tarifleri

şekil verirken elini sürekli ıslatman çok önemli

@******* Gül 🦋 cok tesekkurler beybiii🫶🩷

@******* rica ederim

İrmik ve bulguru üst üste döküp sıcak su ekliyorum ben yumurta eklemiyorum

Biz diyarbakırlılar ve madinliler irmik kullanmayız köftelik bulgul ve kısırlık kullanırız daha güzel açılır ve irmik biraz sert yapar hamuru bizim yaptığıöoz şekilde yapabilirsin

İrmik simit bir yemek kaşığı biber salçası göz kararı un bir yumurta göz kararı su ben bu şekilde yaparım

@******* ben de Diyarbakırlıyım ama evde kısırlık Yok aşkım yani irmikle köftelik bulgur tek var

@******* aşkınaa🍓✨️ muthissss

@******* tesekkurler❤️‍🔥🎀

@******* sert olur biraz canım

@******* haslicm yumusamz miii

@******* hamur sert olur acınca yırtılır yada kaynattığında patlar

@******* denicem bakalim ya atar ya batar teyzem oyle yapyr hoc patlamiyo

@******* aşkım durunun incr bulguuruyla yap o güzel tutyor baya yogur birde