konuyla alakasız ☺️

Evt

Ne konuda yardım istiyorusn

Peynir suyundan da lor yapıldığını biliyormsun

@******* nasl

Biz süt kaynayınca içine 1 tabak yogurt birkaç damla limon damlatoyoruz süt kesiliyor zaten hemen sonra biraz kaynayıp kıvama gelince türbente düzgünde koyup baskıya koyuyoruz 1 kac saat bekletip kesiyoruz

YouTube?

@******* sizinki peynir degil ki lor oluyor biz sütü ocaka koyduğumuzda çok hafis isiniyor serçe parmakla bakıyoruz ısısına yakmiyorsa tmmdir sonra peynir mayası koyup bekletiyoruz 1 saat falan zaten bıçağı vurduğunda peynir gibi oluyor sonra tülbentle alıp iyice suyunu sıkıyoruz üstüne ağır birşey koyup bekletiyoruz 4 5 saat falan tuzlayıp kaldiriyoruz

@******* Esen kız ben farketim de sen çok tuhaf cevaplar veriyorsun hep milet burdan yazmak istiyor sanki hiç birşeye tahamulun yokmuş gibi 😂

@******* aşkım ama saçma sapan şeyler diyorki adete 1 gün var hamile miyim 😂 ya nerden bilelim bu da aynı şekilde internette onca video varken şimdi onun yerine ben izleyip ona niye yardım edeyim herkese degil cahillige tahammülüm yok

@******* Esen boşver kız sakin ol yaa bazen gecrekten internet yanlış bilgi çok var peyir olanda belki farklı bir şekilde yapan vardır diye sormuştur 😂

@******* sorsun bakalım bende YouTube bak dedim

@******* Esen alllah seni yaa 4

Şöyleki şimdi şöyle çiğ sütten peyniri mayalıyosun sonra peynir altı suyunu kaynatıp yaptığın peyniri içinde kaynatıyorsun böyle bir işlem yapan var mı@*******

@******* evt yapan var bozulmasın diye ama peynir suyunu annem kendisi yapıyordu tuzlu suyla peynir suyu hazırlayıp üstüne koyuyor 1 sene geçse bile peynir hiç birsge olmuyor

@******* ya ben peynir altı suyunu kaynattıktan sonra peynir içine koyuyorum gerçekten çok lezzetli oluyor ve mikropları da ölüyor ama eriyor peynirim

@******* kaynatigin gibimi koyuyorsun kaynatma nie kaynatigorsun annemin yaptığı peynir sertleşiyor yemek isteidgininde çıkartıp suyun içinde bekletiyorsun tuzu gitsin diye tadi çok güzel olur

@******* Şimdi salamura yaparsam yani peynir suyunu koyarsam 45 gün yenilmemesi gerekiyor ya ben o süreyi beklememek için kaynatıyorum ve kaynattım gibi koydum dedim acaba benden bir hata var

@******* 45 gün ne alaka biz yaptığımız gün bile yiyoruz ki hata ben taze yeni yapılmış peynir ben çok severim kahvaltıda hep yerim kim dedmis 45 gün yenilmez diye

@******* ama çiğ sütten yapılıyo ya çiğ sütte ciddi derece mikrop var kaynatılmış süt olsa olurda

@******* ay kız ya ben 24 yaşındayım kucukligumden beri annem inekten sagdigi gibi ılık olur ya sagarken o şekilde mayalaiyordu tadından yenmezdi ki hala bile bize yapıp gönderir çok şükür sağlık açısında da gayet sağlıklı yok hata eskiden daha iyidim çok tuketirdim şimdiki zaman herseye yok onda mikorup var bunda var ozmn ineğin yavursuda mikroptan hastalansin dimi

@******* ne bileyşm korkuyorz herşeyden şaştık napcaz diye teşk ederim cvplar için :)

@******* insanın başına ne geliyorsa zaten korktuğundan ya Allah sağlık versin rica ederim ☺️